Limettenfisch Canapéschale aus Keramik – Caja Company

Fayence wird bei niedrigerer Temperatur gebrannt als Steinzeug und hat einen helleren, poröseren Ton. Sie wird typischerweise glasiert, um Glanz zu erzielen und Flüssigkeit zu halten. Steinzeug ist schwerer, robuster und kann unglasiert sein. Fayence ist leichter, aber auch empfindlicher — deshalb ist Handwäsche vorzuziehen.

Das wird nicht empfohlen. Die hohen Temperaturen und starken Reinigungsmittel in der Spülmaschine können die Handbemalung mit der Zeit angreifen und die Farben verblassen lassen. Handwäsche in lauwarmem Wasser mit mildem Spülmittel erhält Glasur und Pinselstriche am längsten.

Eine Canapé-Schale ist eine kleine Servierschale für Snacks wie Oliven, Nüsse, Kapern, Dip oder kleine Tapasportionen. Die fischförmige Version eignet sich besonders für fisch- und meeresfrüchtebezogene Beilagen wie Sardellen, Garnelen oder Zitronenspalten, funktioniert aber genauso gut für Süßes wie Schokolade und Trockenfrüchte.

Ja, eine handbemalte italienische Fayence-Schale ist ein naheliegendes Gastgeschenk. Sie ist dekorativ genug, um offen aufgestellt zu werden, praktisch zum Servieren, und das grüne Limetten-Look passt in die meisten Küchen. Am besten zusammen mit einer Tüte guter Oliven oder einer Flasche Olivenöl verpacken.

Da jede Schale in Italien einzeln von Hand bemalt wird, variieren Pinselstriche, Farbintensität und Deckungsgrad von Exemplar zu Exemplar. Das ist kein Fehler, sondern das Merkmal handbemalter Fayence — zwei Schalen werden nie völlig identisch sein.